Chương 304: Cảnh tượng khí thế ngất trời

“Dì ơi, vừa nhìn dáng vẻ sang trọng của dì là cháu biết ngay dì là người rất biết điều rồi.”

“Dì nghĩ mà xem, nửa con vịt kho của chúng cháu dễ bán, nhưng dì lại chỉ chọn phần đùi vịt, thế thì phần còn lại chúng cháu bán cho ai?”

“Dì đừng thấy cái đầu vịt này toàn xương, cũng không nặng đâu, không đáng là bao. Có người lại thích nhất món đầu vịt đấy!”

Cũng đúng. Cái đầu vịt có nặng bao nhiêu đâu.

Vả lại, vị khách quý đến nhà bà ta hôm nọ lại thích ăn mấy món kỳ quặc.

Không phải có người còn thích chọn phao câu gà, lưỡi vịt, đầu vịt sao?

Lỡ vị khách kia cũng thích thì sao?

Nghĩ đến công việc của con trai, người dì cắn môi hạ quyết tâm: “Thế thì mua cái đầu vịt, lưỡi vịt cũng phải thuộc về tôi đấy.”

“Chắc chắn rồi, dì. Đầu vịt và lưỡi vịt đi kèm với nhau.”

Tô Trường Diệu chặt phần đùi vịt và đầu vịt, Cố Mẫn xem xong rồi cân.

“Tổng cộng nặng một cân rưỡi, ba đồng tiền. Thêm món đầu heo kho một đồng tám, tổng cộng là bốn đồng tám hào.”

“Tiệm mới của chúng cháu đang trong giai đoạn bán thử, dì mua hai món sẽ được giảm mười phần trăm, chỉ cần trả bốn đồng ba hào hai.”

Còn có thể giảm giá à?

Giảm hẳn bốn hào tám phần tiền?

Cái này chẳng phải là bánh từ trên trời rơi xuống sao!

Lại có chuyện tốt như thế này à?

Mắt người dì trợn tròn, nhận lấy lỗ thái đã được gói cẩn thận, mặt cười tươi như hoa: “Cô này, làm ăn thế này là được đấy, tôi sẽ về tuyên truyền giúp cô.”

Cố Mẫn cảm thán, quả nhiên cách của cô em dâu Lục Bạch Vi dùng rất hiệu quả.

“Vậy cảm ơn dì ạ.”

Cố Mẫn giải thích: “Dì ơi, chúng cháu chỉ bán thử ba ngày này giảm giá cho bà con lối xóm thôi, chờ khai trương chính thức sẽ không còn ưu đãi này nữa.”

“Nếu ngon, hoan nghênh dì lại đến mua lỗ thái.”

“Nhất định rồi.”

Giảm được mấy hào, người dì đưa tiền mà tâm cam tình nguyện.

Ông chú mua đầu heo kho bên cạnh còn chưa đi, nghe thấy mua hai món giảm mười phần trăm thì không chịu.

“Sao cô không nói với tôi là mua hai món được giảm giá?”

“Chú ơi, cháu còn chưa kịp nói mà!”

“Chú mua thêm một món lỗ thái nữa, số tiền mua đầu heo kho trước đó cháu cũng tính giảm mười phần trăm cho chú, được không ạ?”

Ông chú sảng khoái đồng ý: “Được. Nửa con vịt còn lại mà người kia không mua, tôi mua.”

“Với cả, tôi muốn mua thêm ít đồ kho về, lười nấu cơm, mua ba món thì giá có thấp hơn không?”

Ông chú này là người không thiếu tiền.

Cố Mẫn lắc đầu: “Cái đó thì không được ạ, nhưng nếu chú mua ba cân thịt kho, bất kể loại nào, cháu tặng chú nửa cân đồ kho.”

“Tuy chú mua vịt với đầu heo kho chỉ được hơn hai cân, nhưng chú là vị khách đầu tiên của tiệm, cháu xin chủ động tặng chú nửa cân đồ kho ạ.”

Giảm mười phần trăm, lại còn được tặng thêm đồ kho?

Được lợi ích thực tế, ông chú đưa tiền vô cùng sảng khoái.

Cố Mẫn đưa gói đồ ăn cho ông ta, theo lệ nói một câu: “Nếu ngon, chú nhớ tuyên truyền giúp cháu nhé.”

“Được rồi, chắc chắn.”

Ông chú giơ ngón cái về phía Cố Mẫn và Tô Trường Diệu: “Các cô các cậu làm ăn thế này mới được chứ.”

Cố Mẫn và Tô Trường Diệu phối hợp ăn ý, bận rộn một hồi, khổ cho hai người dì đến giúp.

Sau khi xong việc với một đợt khách, Cố Mẫn quay lại thấy hai người họ ủ rũ, không khỏi thắc mắc.

“Tiệm có khách, sao hai dì không vui vậy?”

Cố Mẫn hỏi: “Có chuyện gì thế?”

Hai người dì nhìn nhau, một người mạnh dạn nói thẳng suy nghĩ của mình.

“Tôi thấy bán lỗ thái có cô và thầy Tô là đủ rồi, hình như không cần chúng tôi nữa.”

“Cô không phải nói có thời gian thử việc à, liệu hai ngày nữa cô có nói là không cần chúng tôi nữa không.”

Thời buổi này tìm một công việc không dễ, đừng làm hai ngày rồi bị cho nghỉ, thế nên hai người dì mới buồn rầu như vậy.

Cố Mẫn nghe thấy suy nghĩ của họ thì phì cười: “Đây không phải là giai đoạn bán thử sao, cháu mới tự mình ra tay bán lỗ thái cùng với thầy Tô thôi.”

“Chờ buôn bán chính thức, khách đông lên, cháu phải lo chuyện quản lý, làm gì có thời gian đứng đây bán lỗ thái mỗi ngày. Lúc đó còn chẳng phải trông cậy vào hai dì sao.”

Người thời này không thích chiếm tiện nghi. Cố Mẫn, nhờ nghe lời Lục Bạch Vi, đã làm món đầu heo kho cho người ta thử, nên sau khi nếm được hương vị ngon, ai cũng sẽ bỏ tiền mua một ít. Không câu nệ một cân rưỡi cân, cũng có người bỏ mấy hào mua một lạng, hai lạng, nói là mang về hấp bánh bao hay nấu mì sợi ăn.

Cố Mẫn nghĩ, hiện tại nhiều người lương tháng chỉ mấy chục đồng, không phải ai cũng ở mức như ông cụ nhà họ, lương thưởng có thể lên tới hơn một trăm đồng. Thế nên, những người đến ủng hộ họ, phần lớn là bỏ ra mấy hào.

“Hai dì sẽ sớm có việc bận rộn thôi.”

Cố Mẫn móc trong túi ra năm đồng, đưa cho người dì vừa nói chuyện: “Dì ra chợ mua hai mươi cân bún về, mua thêm một hai cân hành lá nữa.”

“Vâng…”

Có lẽ vì Tô Trường Diệu quá giỏi, không chỉ tay nghề nấu ăn tốt, mà còn có thể đưa ra ý tưởng kinh doanh cho Cố Mẫn, khiến người dì giúp việc rất sợ mất công việc.

Lo lắng vừa tìm được việc đã bị cho nghỉ, người dì phụ trách đi chợ mua sắm, vốn định mua mười cân bún năm cân miến, nhưng nghĩ đến hôm qua thầy Tô đến xin việc, đưa ra đề nghị làm bún miến cho Cố Mẫn.

Đầu óc bà ta bỗng lóe lên, biết mười mấy, hai mươi cân bún miến này là để về làm bún/miến chan nước kho.

Thế thì miến có thể mua ít, mua nhiều bún hơn.

Vả lại, người phương Bắc ăn miến cũng nhiều.

Người dì lập tức đổi ý: “Lấy mười lăm cân bún, năm cân miến.”

Mua xong bún và miến, lại chọn một cân hơn hành lá non mọng, người dì cũng không dám lười biếng, làm việc Cố Mẫn giao đâu ra đấy, vội vàng trở về tiệm lỗ thái.

Lục Bạch Vi cũng muốn biết tình hình bán thử của Cố Mẫn.

Nhưng Cố Mẫn lần đầu làm ăn, hoàn toàn không có kinh nghiệm. Lục Bạch Vi chỉ có niềm tin vào gói nguyên liệu lỗ thái do chính cô phối, tin rằng chị dâu Cố Mẫn có thể mở được tiệm lỗ thái.

Tuy nhiên, trong giai đoạn bán thử, Lục Bạch Vi giữ thái độ bình tĩnh, không đặt quá nhiều kỳ vọng.

Nghĩ đến tiệm không có món chính, Lục Bạch Vi còn đến căn-tin đóng gói mấy cái bánh bao bột trắng, rồi mới cùng Đường Vân Linh và Tống Chu ra khỏi trường, đến tiệm ăn lỗ thái.

Chỉ là tan học muộn một chút, lại đi căn-tin đóng gói bánh bao mất thêm chút thời gian, khi Lục Bạch Vi đến nơi, nhìn thấy là một cảnh tượng khí thế ngất trời, có trật tự.

Tô Trường Diệu phụ trách bán lỗ thái và thái lỗ thái, Cố Mẫn phụ trách nhào miến bằng nước nóng, hai người dì giúp việc phụ trách tiếp đón khách và bày món.

Lục Bạch Vi cùng Tống Chu và Đường Vân Linh vừa đến cửa, chưa kịp nói chuyện với Cố Mẫn đang bận rộn, người dì nhanh mắt và hoạt ngôn kia đã tiếp đón họ.

“Mấy cô nương, vào nếm thử bún miến của tiệm lỗ thái chúng tôi, một hào hai một bát bún/miến, bên trong có một món mặn hai món chay.”

Lục Bạch Vi hỏi: “Có bún/miến chay không?”

“Có, tám hào một bát.”

Không cho Lục Bạch Vi và Đường Vân Linh cơ hội nói chuyện, người dì dùng tốc độ nhanh như s.ú.n.g máy nói với Lục Bạch Vi.

“Bún miến của chúng tôi có thêm nước dùng thịt kho, cái vị ngon, nước dùng đủ đầy, đảm bảo cô ăn một lần là lần sau còn muốn đến, không ngon không lấy tiền.”