Chương 43: Món Sủi Cảo Bò Cần Tây Trứ Danh

Đồ đạc được chuyển hết vào bếp, khiến căn bếp chật ních.

 

Tần Dã biết mẹ con Lý Thư Bình chưa ăn cơm, chuyển đồ xong cậu định rời đi trước, đợi họ ăn sáng xong sẽ quay lại.

 

Cậu vừa định đi, Lý Thư Bình đã gọi lại.

 

“Tiểu Dã, ăn sáng chưa?” Lý Thư Bình cười tủm tỉm nhìn cậu hỏi.

 

“Ăn, ăn rồi ạ.” Sáng nay cậu đã nấu chút cháo loãng ăn rồi.

 

“Ăn thêm cái bánh quẩy nữa đi.” Lý Thư Bình đưa chiếc bánh quẩy chiên vàng óng cho cậu.

 

Tần Dã cúi mắt nhìn chiếc bánh quẩy, yết hầu chuyển động lên xuống, cậu xua tay từ chối: “Không cần đâu thím Lý, cháu ăn sáng rồi ạ.”

 

“Thím biết cháu ăn rồi, ăn thêm cái bánh quẩy nữa đi, thím mua thừa một cái. Cầm lấy đừng khách sáo với thím, sau này cháu còn phải giúp thím làm việc nữa mà.” Lý Thư Bình nhét chiếc bánh quẩy được gói trong giấy dầu vào tay Tần Dã.

 

“Cảm, cảm ơn thím.” Bánh quẩy vẫn còn nóng, qua lớp giấy dầu cũng cảm nhận được, nhưng rõ ràng bánh quẩy cầm trong tay mà lại sưởi ấm trái tim cậu.

 

“Cháu về trước đây, lát nữa sẽ qua tìm thím.” Nói xong Tần Dã cúi đầu bỏ đi.

 

“Mẹ, sau này Tần Dã phải giúp mẹ làm gì ạ?” Lâm Tiểu Ngọc tò mò hỏi.

 

Lý Thư Bình: “Nhà mình bán sủi cảo, nguyên liệu xuống nông thôn thu mua không phải rẻ hơn sao? Nhưng mẹ ngày nào cũng phải dọn hàng, không có thời gian đi, nên nhờ nó giúp mẹ đi thu mua, mỗi chuyến trả cho nó chút tiền công.”

 

Lâm Tiểu Ngọc: “Sao mẹ lại nghĩ đến việc nhờ cậu ấy làm việc này ạ?”

 

“Mấy hôm trước mẹ đi chợ đồ cũ mua đồ, thấy nó bị người ta vu oan bắt nạt, trông đáng thương quá nên giúp một tay…”

 

Đáng thương?

 

Tần Dã?

 

Mẹ có chắc là cậu ta đáng thương không?

 

“… Nghe người ta nói thằng bé này cũng không dễ dàng gì, ba thì nghiện rượu, mẹ thì bỏ đi, mới mười mấy tuổi đã phải gánh vác cả gia đình.”

 

“Sáng nay ra ngoài, thấy nó định ra hợp tác xã tìm việc bốc vác, mẹ nghĩ dù sao mình cũng bận không xuể, cứ dọn hàng là không thể xuống nông thôn thu mua trứng gà và rau được, chi bằng nhờ nó giúp. Như vậy nó có thể kiếm được chút tiền, mẹ cũng đỡ được việc.”

 

“Mẹ cứ thế mà tin tưởng cậu ấy sao?” Tiếng tăm của Tần Dã không tốt lắm đâu, mặc dù cô biết cậu là người tốt.

 

Lý Thư Bình nhìn con gái nói: “Đôi mắt của thằng bé này trong sáng, giống như con vậy, nhìn là biết đứa trẻ ngoan, mắt người không lừa được đâu.”

 

Lâm Quốc Đống và Lâm Kiến Thiết, hai con sói mắt trắng kia, không có đôi mắt trong sáng như vậy.

 

Bất ngờ được khen, Lâm Tiểu Ngọc ngại ngùng gãi gãi má.

 

“Thôi, ăn sáng đi.”

 

…

 

Tần Dã cầm bánh quẩy về nhà, Tần Đại Sơn đang ngủ ngửi thấy mùi bánh quẩy liền mở mắt.

 

“He he, có bánh quẩy ăn, Dã ch.ó mau đưa đây.”

 

Tần Dã liếc ông ta một cái, xé một nửa ném cho ông ta.

 

Bây giờ cậu không còn chút tình cảm nào với gã nghiện rượu này, tình cha con của họ đã bị đ.á.n.h tan trong vô số lần say rượu bạo hành gia đình.

 

Cậu liều mạng kiếm tiền nuôi người đàn ông này, chống đỡ cái nhà này, chỉ để mình có một mái nhà mà thôi.

 

Tần Đại Sơn cũng không chê, hai miếng đã ăn hết.

 

“Thơm thật, nếu có thêm hai lạng rượu trắng nữa thì tốt. Tiểu Dã, cho ba ít tiền, ba đi mua chút rượu uống.” Tần Đại Sơn lại lên cơn nghiện rượu.

 

Chỉ khi xin con trai tiền mua rượu, Tần Đại Sơn mới gọi cậu là Tiểu Dã.

 

Tần Dã hung hăng trừng mắt nhìn ông ta: “Tiền thuê nhà đều bị ông trộm đi mua rượu rồi, tôi lấy đâu ra tiền nữa? Ông tốt nhất nên cầu nguyện tôi kiếm đủ tiền thuê nhà tháng sau, không thì ra gầm cầu mà ở.”

 

Thực ra tiền t.h.u.ố.c men thím Lý đòi lại cho cậu đã đủ trả tiền thuê nhà tháng sau, nhưng cậu phải nói vậy, không thể để gã nghiện rượu này biết cậu có tiền, nếu không ông ta lại tìm cách trộm tiền đi mua rượu.

 

Tần Đại Sơn trợn to đôi mắt vàng khè, lớn tiếng nói: “Ở gầm cầu thì ở gầm cầu, gió lớn mát mẻ!”

Tần Dã khinh bỉ nhìn người cha ruột của mình, gã nghiện rượu này thật sự hết t.h.u.ố.c chữa rồi.

 

Thấy Lâm Tiểu Ngọc đi học, Tần Dã liền sang phòng số năm.

 

“Cháu xuống nông thôn giúp thím thu mua sáu mươi quả trứng gà, mười cân cà rốt, mười cân hẹ. Nếu có gừng tỏi ngon thì cũng mua mỗi thứ năm sáu cân.” Lý Thư Bình đưa cho Tần Dã năm đồng.

 

Trong các nguyên liệu này chỉ có trứng gà là đắt, còn cà rốt, hẹ nhiều nhất cũng chỉ hai ba xu một cân, gừng tỏi đắt hơn một chút, năm xu một cân.

 

Đưa cho Tần Dã năm đồng là thừa chứ không thiếu.

 

Tần Dã tự nhẩm tính trong đầu, lấy ra một đồng định trả lại cho Lý Thư Bình: “Không cần nhiều tiền thế đâu ạ, bốn đồng là đủ rồi.”

 

Lý Thư Bình đẩy lại: “Cứ cầm nhiều một chút cho chắc, thừa bao nhiêu thì trả lại thím là được, thím tin cháu.”

 

Có câu nói thế nào nhỉ, dùng người không nghi, nghi người không dùng.

 

Tần Dã: “…”

 

Cậu không ngờ lại có người tin tưởng mình đến vậy.

 

Tần Dã đeo gùi lớn ra khỏi cửa, Lý Thư Bình cũng bắt đầu bận rộn. Sủi cảo hôm nay gần như nhiều gấp đôi hôm qua, lại còn hai loại nhân, thời gian càng thêm gấp gáp.

 

Nhân thịt bò băm khá tốn sức, Lý Thư Bình mất bốn mươi phút mới băm xong.

 

Tiếng băm nhân của cô vang lên như tiếng trống, vang vọng bên tai những người trong viện số 23.

 

Nhân thịt bò trộn với cần tây, nước gừng tỏi, muối, xì dầu, mùi thơm liền bốc lên, mấy nhà ở gần đều ngửi thấy mùi thịt.

 

“Mẹ, mẹ có ngửi thấy mùi thịt không?” Hoàng Quỳnh Hoa khịt khịt mũi hỏi mẹ chồng đang ngồi ở cửa.

 

Bà Viên nuốt nước bọt: “Ngửi thấy rồi, là mùi nhân thịt bò cần tây.”

 

“Trời đất, Lý Thư Bình hôm nay còn định bán sủi cảo bò cần tây nữa à?”

 

Miệng Hoàng Quỳnh Hoa không ngừng tiết nước bọt, cô đã nhiều năm không được ăn sủi cảo nhân thịt bò, nghĩ đến hương vị đó là không cầm được nước miếng.

 

Bà Viên đưa tay lau nước miếng ở khóe miệng: “Sủi cảo thịt bò đắt hơn sủi cảo trứng hẹ nhiều, chắc chắn không mấy người dám ăn đâu.”

 

Bà thì không nỡ ăn.

 

Hoàng Quỳnh Hoa thầm nghĩ: Chưa chắc đâu.

 

Dù sao hôm qua họ cũng nói sủi cảo của Lý Thư Bình không bán được, nhưng người ta đã bán hết từ sớm và dọn hàng rồi.

 

Mười một giờ Lý Thư Bình mới dọn dẹp xong để ra bán hàng. Năm chiếc sàng tròn, ba chiếc đầy nhân thịt bò cần tây, hai chiếc đầy nhân trứng hẹ.

 

Năm chiếc sàng chồng lên nhau, chiếc trên cùng được đậy vải màn, sợ trượt, Lý Thư Bình còn dùng dây thừng buộc lại.

 

Người trong khu tập thể nhìn cô một mình chuyển từng thứ ra xe ba bánh, có người khinh bỉ, có người ghen tị, cũng có người đố kỵ.

 

“Sao hôm nay chị đến muộn thế? Vừa nãy có mấy người đến hỏi rồi, tôi đều nói giúp chị là sẽ đến muộn một chút.” Chu Thúy Lan thấy Lý Thư Bình cuối cùng cũng đến, vội vàng bước tới giúp đỡ.

 

“Ôi, hôm nay chuẩn bị nhiều thế này, còn có cả thịt nữa!” Ngửi thấy mùi thịt, giọng Chu Thúy Lan đột nhiên cao v.út.

 

Lý Thư Bình cười nói: “Nhân thịt bò cần tây đấy, lát nữa mời cô ăn một bát.”

 

“Thế thì ngại quá.” Chu Thúy Lan nuốt nước bọt.

 

“Có gì mà ngại, cô cũng giúp tôi còn gì.”

 

“Được, lát nữa tôi lấy cho chị hai quả trứng gà ăn.” Chu Thúy Lan cũng không khách sáo nữa.

 

Sạp hàng vừa dựng xong, nước trong nồi còn chưa sôi, thầy giáo Vương đã nghỉ hưu, người đã ăn ở đây cả trưa và tối hôm qua, đã đến.

 

Vương Học Minh ngồi xuống chiếc ghế đẩu: “Vẫn như hôm qua, một bát sủi cảo hẹ.”

 

Lý Thư Bình: “Hôm nay có sủi cảo nhân thịt bò cần tây, năm hào một bát.”

 

Vương Học Minh mắt trợn tròn như chuông đồng: “Nhân thịt bò à, cho tôi nhân thịt bò, hai bát!”

 

Ông giơ hai ngón tay, sủi cảo nhân thịt bò mà ở tiệm cơm quốc doanh cũng không ăn được, vậy mà lại có thể ăn ở sạp nhỏ này, thế thì phải ăn nhiều một chút.