Chương 47

Lý Minh giải thích:

"Vâng, cô nương ấy nói vì chỉ có một mình, nếu nhận quá nhiều đơn hàng sẽ thấy mệt mỏi và không thể chu toàn. Bán cơm hộp thì dễ tiếp cận, lại làm nhanh hơn các món khác."

Y ngập ngừng bổ sung:

"Nhưng mà, Thái gia gia, ngài chắc chắn để làm ra hương vị này cần đến mười mấy năm kinh nghiệm sao?"

Lão gia tử vừa nhấp một ngụm rượu, vừa thong thả đáp:

"Dù là kẻ có thiên phú dị bẩm, thì việc kiểm soát hỏa lực, kỹ thuật thái cắt, và chọn lựa nguyên liệu cũng chẳng hề dễ dàng. Con xem này, miếng thịt được chọn cực kỳ khéo léo: nạc mỡ đan xen vừa phải, mỡ nhiều thì dễ ngán, nạc nhiều thì khô cứng. Nhưng món thịt kho tàu này ăn vào lại vừa béo ngậy mà không hề ngấy, tan chảy ngay trong miệng. Đây đích thị là công phu của bậc thầy!"

Lý Minh nhíu mày:

"Nhưng quả thực rất kỳ lạ, Chủ quán chỉ là một cô gái trẻ, nhìn qua e rằng mới chỉ ngoài đôi mươi."

"Khụ khụ khụ..."

Lão gia tử giật mình, sặc đến mức ho khan không ngừng. Cụ trợn tròn mắt nhìn Lý Minh, kinh ngạc hỏi:

"Ngươi vừa nói gì? Món này là do một cô gái ngoài đôi mươi tự tay nấu ra?"

Thấy Thái gia gia phản ứng dữ dội, Lý Minh bày ra vẻ mặt vô tội:

"Đúng vậy, nên con mới hỏi ngài xem làm ra món thịt kho tàu ngon đến thế này có thật sự cần nhiều năm kinh nghiệm đến vậy chăng."

Cả gian phòng chìm vào sự tĩnh lặng.

Mãi lâu sau, lão gia tử mới buông tiếng thở dài, nói:

"E là thiên phú dị bẩm rồi, quả thực là trời sinh ra để làm nghề đầu bếp."

Lý Minh cười, gắp thêm một miếng thịt kho tàu bỏ vào miệng, tự nhủ: "Nếu vậy thì ta quả nhiên kiếm được món lời lớn rồi. Một suất Thịt kho tàu tuyệt vời thế này mà chỉ tốn vỏn vẹn một trăm khối."

Lão gia tử tỏ vẻ tiếc nuối, gắp thêm hai miếng Thịt kho tàu nữa, trầm ngâm nói:

"Với tay nghề xuất chúng này, cô nương ấy hoàn toàn có thể mở một tửu lâu lớn ở Địa phủ, hà tất phải chỉ bán cơm hộp vặt vãnh."

Lý Minh bật cười:

"Thái gia gia, ngài nghĩ việc mở một tửu lâu là dễ dàng sao? Tiền thuê cửa hàng, phí trang trí, thuê nhân viên phục vụ, bếp phụ... Tất cả đều là những khoản chi phí không hề nhỏ. Cô nương ấy lựa chọn bán cơm hộp, đại đa số có lẽ là vì làm một mình cho tiện, tránh khỏi cực nhọc. Thứ hai, có lẽ là do tài chính chưa đủ để xoay sở."

Nhớ lại cuộc đối thoại hôm qua, Lý Minh bèn nói thêm:

"Qua cách nàng ta mở lời, cháu đoán cô nương ấy cũng chẳng ưa nhận vốn đầu tư từ bất kỳ ai."

Thái lão gia chỉ lặng lẽ gật đầu. Y không nói thêm lời nào, bởi lẽ ai cũng có chí hướng riêng. Kẻ làm bếp mà giữ được tâm trạng thư thái, ắt hẳn món ăn sẽ ngày càng tinh túy hơn.

Sau đó, lão vào bếp lấy một chiếc mâm, trút hết thịt kho tàu ra, bày biện giản đơn trên bàn rồi chụp lấy một bức ảnh. Thái lão gia hớn hở gửi bức họa ẩm thực ấy lên nhóm cố tri cùng lời đề tựa đầy vẻ đắc ý:

【Ảnh chụp】

Vui tươi hớn hở: "Thằng nhóc Tiểu Minh nhà ta thật sự chu đáo. Bảo rằng ta đã lâu không được nếm thịt kho tàu, lập tức đi mua về một phần cực phẩm. Biết ta răng chẳng còn tốt, nó còn dặn dò chủ quán hầm kỹ thêm. Chén rượu này tuy không sánh được loại hảo hạng năm xưa, nhưng tạm thời nhấp môi cũng tạm ổn."

Một ly rượu xái: "... Lão Lý, ngươi lại dám ăn mảnh thế ư?"

Ngày mai trước tới: "Lão Lý! Sao có mỹ vị lại không chịu san sẻ cho lão hữu chúng ta?"

Hừ: "Đúng là đồ không biết điều! Chớ có mà giấu diếm!"

Thái lão gia vừa gửi tin nhắn xong thì chẳng màng đọc thêm, chỉ chuyên tâm cùng Lý Minh tiếp tục thưởng thức bữa ăn. Hai ông cháu cứ thế vui vẻ, người một miếng thịt, kẻ một ngụm rượu, hoàn toàn không hề để ý bức họa kia đã gây nên bao náo động trong nhóm cố tri.

Chỉ vài phút sau, tiếng gõ cửa đã vang lên dồn dập.

"Lão Lý! Mau mở cửa ra! Đừng tưởng nấp bên trong thì ta không biết, ta rõ mồn một ngươi đang ở nhà đấy!"

Thái lão gia vừa nghe thấy tiếng gọi quen thuộc, sắc mặt lập tức biến đổi.

Lý Minh liếc mắt nhìn về phía cánh cửa, nói:

"Thái gia gia, là Hứa lão gia."

Thái lão gia tức tối quát khẽ:

"Biết rồi! Sao lão già kia lại tới nhanh như vậy chứ!"

Nói đoạn, lão cúi đầu nhìn chiếc đĩa thịt kho tàu chỉ còn sót lại vài miếng, vội vàng nhét hết vào miệng. Vì nhồi nhét quá nhiều một lúc, thịt đầy khoang miệng khiến lão nhai không kịp, suýt nữa đã làm rơi ra ngoài.